Moučníky a zákusky

Znáte je všichni z cukrárny, ty nadýchané kopečky křehkého těsta, plněné krémem a zalité karamelem... Tak dobré, přeslazené a hříšně kalorické větrníky. Ne každý najde odvahu zkusit si je sám udělat. Světe div se, já ji našla... A stálo to za to! Nejen že větrníky nejsou přeslazené, ale i ta čerstvost je úžasná.

Ingredience:

Některé dny jsou něčím zvláštní, výjimečné a zaslouží si naši pozornost. Třeba jako dnes, kdy naše ratolesti přinesou pololetní vysvědčení. Určitě každé dítko se snažilo dle svých možností a zaslouží si nějakou tu sladkou odměnu. I něco tak obyčejného jako je pudink, můžeme povýšit na skvostnou záležitost.

Dělala jsem je prvně podle receptu na Ženy.cz. Nejen, že se povedly (vyjma první připálené dávky), ale byly poživatelné i v mém podání, ba přímo vynikající. Rozhodně vyzkoušejte i radu jedné pekařky: přimíchat kakao a na závěr polít čokoládou, ach!

Ingredience:

• 350 g hladké mouky
• 150 g másla
• 120 g moučkového cukru
• 1 vejce, 1 žloutek
• 1/2 prášku do pečiva
• vanilka
  

Ingredience:

Ingredience:

Na těsto:

• 500 g polohrubé mouky
• 20 dkg másla
• 17 dkg cukru krupice
• 1 vanilkový cukr
• 1 vejce
• 3/4 prášku do pečiva

Navrch:

• 3 tvarohy
• 15 dkg cukru krupice
• vanilkový cukr
• 1 vejce
• mléko na rozmíchání tvarohu
• 2 sklenice kompotovaných meruněk

Ingredience:

Dneska mám pro vás trochu nevšední koláč, ale vřele ho doporučuji pro nedělní pohodu.

Ingredience:

Myslíte si, že už bylo mufinů dost? Já si to rozhodně nemyslím, doma se po nich okamžitě zapráší a má-li zbýt něco na druhý den aspoň ke snídani, musím je bránit vlastním tělem. Aby i u vašeho stolu bylo co zakousnout po dobrém obědě, mám pro vás dnes hned dva recepty. Jen realizace zbyde opět na vás.

Ingredience:

Další z mufinových receptů, uložených v mém pc, je mufin s marcipánem.

Potřebovat tedy budeme: