Hlavní chod

Rychlé kari vonící exotikou


Každý to známe. Vyzkoušíme-li nový recept, zařadíme ho do jedné z pomyslných kategorií. Jídlo, které nás nepřesvědčí, se už podruhé v našem jídelničku nevyskytne a recept rovnou hážeme do koše. V druhé kategorii jsou jídla, která sice nejsou špatná, ale přesto je máme na stole jen velmi zřídka, perioda opakování se počítá na měsíce až roky. Někdy to pro nás není zas až taková bomba, u jiných receptů nám v častějším vaření brání časová nebo finanční náročnost. A pak je tu kategorie první, ta nejvyšší a nejcennější. Jídla, která nás oslovila natolik, že se okamžitě usadila v top ten našich nejoblíbenějších.


Další kuřín ala Baden :-)


Tohle jsem našla na internetu, ale v kombinaci s krůtími plátky. Udělala jsem drobnou obměnu a zvolila kuře. Musím sama říct, že to je určitě ještě lepší než to česnekové... a i to jste chválili. tak uvidíme. Vyzkoušejte, těším se na ohlasy


Ušák :-)


Pro ty, co chtějí jíst zdravě a nejen ty, může být příjemnou změnou v jídelníčku králík. Jeho bílé maso v porovnání s ostatními druhy masa obsahuje nejméně cholesterolu. Způsobů na úpravu králíka je spousta a určitě i vy, pokud jste se s ním už setkali, máte ten svůj osvědčený recept. A pokud ne, tak se nechte inspirovat jednoduchým receptem na pečeného králíka. 

 


Smetanové kuře na kari


Ingredience: 

  • 4 kuřecí prsní řízky - podle počtu strávníků (já budu vařit pro čtyři) 
  • 3 velké cibule
  • šlehačka
  • sůl
  • kari
  • olej
  • sójová omáčka


Kuřecí bábovka


Ingredience:

  • 4 ks kuřecích prsíček
  • 2 balení plátkového sýra
  • sterilizované žampiony
  • cca 15 dk dušené šunky a 15dk debrecínky
  • 5 vajec
  • pažitka
  • majoránka
  • sůl
  • bazalka
  • koření na pečené kuře
  • koření pěti vůní
  • máslo na vymazání bábovkové formy, strouhanka na vysypání formy


Smetanový mix


Ingredience:

  • kuřecí plátky (mohou být i vepřové)
  • brambory
  • pórek
  • dvě cibule
  • červená paprika
  • kolečka suchého salámu
  • šlehačka
  • sůl a pepř
  • 25 dkg eidamu


Rozstřelený ptáček - pro ty, co neradi motají :-)


Ingredience:

  • kuřecí prsa
  • dva párky nebo měkký salám
  • tři kyselé okurky
  • tři vajíčka vařená natvrdo
  • cibule
  • olej
  • plnotučná hořčice
  • sůl a pepř
  • šlehačka
  • hladká mouka
  • papiňák


Jarní kapustička


Já vím, spousta z vás si řekne: "Tfujtajbl, kapusta...", ale tohle mi kdysi řekl můj muž, když jsem mu řekla, že to uvařím. A použil ještě ostřejší slova. Pak ale ochutnal a zbaštil toho pořádnou hromadu. Fakt je to skvělé teplé i studené.

 


Kuře na paprice


Ingredience:

  • kuřecí prsní řízky
  • cibule
  • olej
  • hladká mouka
  • mléko nebo voda (ale s mlékem má jídlo lepší chuť)
  • šlehačka
  • sůl
  • červená paprika mletá


Česnekové kuřátko


Tak tohle je nejoblíbenější jídlo mého manžela.

 

Ingredience:

  • kuře
  • čtyři veliké cibule
  • půl paličky česneku
  • sůl